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煙熏爐具有蒸煮,、干燥,、烘烤、煙熏,、排風(fēng),、清洗等功能，正是因為這些優(yōu)點所以它得到了大家的廣泛使用,，為了讓大家能更好的了解煙熏爐,，我們就來和大家說一下它的清洗問題以及注意事項。
1,、煙熏爐清洗操作要點：清洗時間：每班一次,。
清洗位置：清洗分配器中有手動的閥門選擇清洗的部位，包括煙霧管道和箱體內(nèi)部,。在泵壓力足夠的條件下,，允許同時全部打開。
在煙霧管道的部位還有供人工打開清理的蓋板,，必要時打開清理內(nèi)部污物,。
沖洗時間、用量：在使用3-5﹪的燒堿稀釋液清洗后,，必須用清水沖洗干凈殘余強堿性清洗液或污垢,。
2、清洗方法：
①,、把箱體溫度升到70-80℃時,，水泵噴射清洗液，浸潤時間保持2-3分鐘,，然后把清水注入清洗桶,。
②、用清水沖洗煙熏爐,，必要時增加清水沖洗次數(shù),。
注意事項部分：
1、清洗泵不能無水空轉(zhuǎn),。
2,、不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上。
3,、清洗時操作工必須穿戴防護(hù)用品,。
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